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「サトウの切り餅」は特許侵害 知財高裁、一転認める

2011年9月13日

 切り餅をふっくら焼き上げるための「切り込み」の特許をめぐる訴訟の控訴審で、知財高裁は7日、「サトウの切り餅」で知られる業界1位の佐藤食品工業(新潟市)が、業界2位の越後製菓(新潟県長岡市)の特許権を侵害したと認める判断を示した。越後製菓は約15億円の損害賠償とサトウの切り餅などの製造・販売の中止を求めており、今後はこれらを認めるかについての審理が続く。
佐藤食品は「現時点でも特許権を侵害するものではないと考えており、今後も争う」との談話を出した。

※引用
2011年9月8日 asahi.com
「「サトウの切り餅」は特許侵害 知財高裁、一転認める」

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